今夜は、新玉葱と蓮根の天ぷら・もずく酢と赤なまこの刺身定食
具材を天ぷら粉:50g・水:80mlに絡めて揚げ焼きする。
刺身は、もずく酢:1パック>ポン酢:大1>レモン汁:少々に漬けて、葱と一味をかけたら完成❗
芽付き新玉葱がトロ甘で最高🤣✨
試しに天ぷら粉買ったけど、最高だった😳✨
ちなみに、新玉葱は息子が幼稚園の授業で取ってきたもの。凄く立派❗
芽は食べきれなかったので、チャーシュー用にも保存。息子は葱が嫌いなので食べなかったけど、ありがとう😆👍✨
そして、生の赤なまこ。
歯応え抜群で酒もうまい🤤👍
もずく酢と混ぜたの、我ながら大正解👍✨✨
めちゃくちゃ美味しかった〜☺️✨
自己評価:⭐⭐⭐⭐
****
今日は、金曜日。
いつも通りに朝準備して、息子と登園。
息子は今日も登園を渋って、園到着後の駐車場を出た辺りでしゃがみ出したけど、抱っこして強制的に教室前まで連行。
先生に引き渡した時、息子が助けを求める顔で手を伸ばしてきたけど、心を鬼にして離脱。。
早く慣れて、登園を好きになってほしいなぁ。
その後は、迎えの時間まで用事済ませたりスーパーで買い物したりして待機。2時間半はあっという間だなぁ。。
昼前に息子を迎えに行ったら、少しはにかんだ笑顔だった。とりあえず、泣いてなくてよかった。
先生に聞いた所、新玉葱を採取したり、外で楽しく遊んだりしたとの事。
途中、友達と頭をごっつんこして泣いたそうだけど、傷は無く、息子も痛そうにしてなかったので良かった。
なんとか、最初の一週間を無事に終えて、ほっと一安心。週末は、頑張った息子を労わねばなぁ。
そして午後からは、夜の咳が続く息子を診てもらおうと、近くの耳鼻咽喉科の病院へ。
先生に診てもらったところ、よくある症状のようで、手際よく口内チェック等を済ませて、サクッと診察終了。
薬を3種類(咳を抑える・痰を出し易くする・鼻炎を和らげる)、処方してもらって帰宅。
早速夜に飲ませたところ、今のところ咳は無く、すやすや寝てくれている。
これで治ったらいいんやけどな〜。
ハウスダストもあるだろうし、週末は部屋の掃除もしなきゃな。