【バーモントカレーライス】【寝て休息日】

朝昼は、卵うどんとバナナ納豆

朝起きたのが遅かったので合体。めちゃ旨✨️

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今夜は、バーモントカレーライス

じゃがいも・さつまいも・人参・玉葱をレンチン後、ウィンナーと一緒にオリーブ油で焦がし焼く。

水:600mlを入れて沸騰後、ルー:6個(箱半分)を溶かして煮詰める。

水少なめで煮詰めたので、濃厚こってりでめちゃ旨😋👍️✨️

細切れレンチンでトロトロに食べやすくしつつ、少し焦がして甘み出したのも良かった。次から必須👍️

自己評価:⭐️⭐️⭐️⭐️

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今日は、月曜日。祝日。

夜4時に寝て朝10時半起き。

起きてまったり過ごしてから昼飯後、昨日の疲れが取れてなかったのと筋肉痛で昼寝。

夕方に起きてから、代わりに寝た妻にかわって息子の相手をしつつ夕食を食べてから寝かしつけ。

沢山寝たので疲れは大分取れたけど、一日完全に無駄にしたなぁ感が。。

まあ、明日からの平日またがんばろう😌

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