お昼は、蟹出汁うどん
昨日の残りの蟹出汁に、鰹出汁と昆布つゆを加えて炊く。レンチンうどんと、焼いた豚こまとエリンギを入れたら完成❗️
濃厚な蟹スープがめちゃ旨っ😳👍✨
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今夜は、冷豚しゃぶサラダ
レンチンもやしの上に豚しゃぶ・新玉スライス・茹卵・葱を乗せて、キッコーマンのおろししょうゆをかけたら完成❗️
脂たっぷりモチモチ豚しゃぶと、しゃきしゃき新玉の食感最高😆👍️
タレにつけて食べるとめちゃ旨🤤✨
自己評価：⭐️⭐️⭐️⭐️
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今日は、日曜日。
朝ゆっくり起きてから昼飯後、部屋で原稿を少し進める。
昼過ぎに家族で近場を散歩＆買い出し。結局GWイベントは行かなかったなぁ。。
帰ってから夕食後、妻息子と久々にマリパしてりして遊んでから就寝。
明日こそは、図書館に引きこもって原稿進めるぞ🥹
