今夜は、牛すじ野菜カレー
牛すじを二度下茹で後、里芋・人参・玉葱と一緒に圧力鍋に入れる。
炭酸水：400ml＞水：400ml＞酒：200mlを加えて20分加圧する。
強制減圧後、セブンイレブンのカレールー中辛：8欠全部を加えて混ぜ、弱火で少し煮込んだら完成❗️
トロトロ野菜が染みたルーに、噛むほど旨味が出る肉がめちゃ旨最高🤤✨
自己評価：⭐️⭐️⭐️⭐️
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今日は、火曜日。
息子登園後、今度こそ古着屋へ。
と、その前に昨日と同様にJAにじいろふぁ〜みんで野菜を物色。今回は里芋とレンコンを購入。
古着屋では、息子の冬服を6着ほど購入。今回は買わなかったけど、男性用スーツも300円（上下で600円）で売ってたのでビックリした。もう服は全部ここでいいかも🤭
その後、帰宅してまったり。
昼過ぎに息子を迎えに行ってからは、冬用布団をコインランドリーに入れつつ、息子をモールに連れて行って遊んだりお菓子買ったり、公園で遊ばせて時間を潰しつつ、コインランドリーで布団を受け取り。
布団12キロで洗濯乾燥合わせて1,300円。はい。
夜は久々にカレー作って、満足してたら寝落ちし、そのまま朝まで熟睡。
よく寝た〜😆
