魚介醤油ラーメン

お昼は、魚介醤油ラーメン

（2人分）水：700ml＞薄口醤油：大2＞濃口醤油：大1.5＞魚醤：小1＞味醂：大1＞ラード：7cm＞豚ガラ素：小1＞昆布出汁：小2＞いりこ・鰹出汁：各小1＞魚粉：1摘み＞ハイミー：3振りでスープを作る。

茹麺・茹卵・炙り豚バラチャーシュー・塩胡椒・葱を乗せたら完成❗

濃厚な魚介醤油スープが旨すぎる🤤✨️

久々のヒットかも。飲み干してしまった。。😅

自己評価：⭐️⭐️⭐️⭐️