味噌ラーメンとナムル

今夜は、味噌ラーメンとナムル

(2人分)豚こま・キャベツ・玉葱・北海道味噌:大2をごま油:大2で炒める。

:500mlを入れて沸騰後、麦味噌:小2>濃口醤油:小1>味醂:小1>おろしニンニク:2欠>ハイミー:4振りで味付けする。

茹麺・茹卵・炙り豚肩ロース・バターを乗せたら完成❗

甘濃厚でめちゃうま🤤👍✨

前に作った味噌ラーメンとほぼ同じレシピだけど、個人的に家で作れる味噌ラーメンとしては最高峰かも☺️次、家で作る時は、味噌ラーメン専門店に行ってからにしよう。

めちゃ美味しかった😆✨

自己評価:⭐⭐⭐⭐

****

今日は、息子の登園以外は家でまったりな一日。

そういや、昨年買った車がそろそろ1年経過という事で、自賠責保険の更新タイミングになった。

ディーラーからも電話があったので話して、来週末に見てもらう事にしたけど、1年あっという間だなぁと改めて。

もう、車が無い生活は考えられないくらい毎日乗ってるなぁ。不思議な気持ち。

明日は水曜日かー。がんばろう。

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