今夜は、餃子ハンバーグ定食
千切り白葱：白い箇所1/2・みじん玉葱：1/2・みじんニラ：10束・合挽肉：250gに、みじんお麩：大15（gで計らない）＞薄口醤油：大1＞酒：大1＞ごま油：大1＞卵：1個＞ゼラチン粉：小1＞牛脂：1個＞塩：小1/2＞ニンニク生姜チューブ：各3cmを混ぜる。
空気を抜き、餃子の皮で挟んで焼き蒸す。
焼肉のタレ：大2＞カンタン酢：大2＞ラー油：4滴をかけたら完成❗
良いとこ取りで完璧😆👍✨
このタレ、簡単でめちゃくちゃ旨いのでリピしまくってる🤤
肉汁もしっかり！お麩と牛脂の効果かも。
妻からも大絶賛❗😆
餃子の皮が足りなかったので、良い感じにアイデアで乗り切った感じ。めちゃ美味しく食べれて良かった😋✨
自己評価：⭐⭐⭐⭐
＊＊＊＊
昨日の深夜から朝方にかけて、息子の咳がかなり出てしまい、妻と看病してたので寝不足気味。。
起きたら咳はほぼ無くなるのになぁ。
小児科で貰った気道拡張シールを貼ると、かなりマシになる。根本原因は、鼻水からのタン絡みっぽいので、早いうち耳鼻科に行こうかなと。
そしてそのまま起きて、準備して登園。
園に着いたら今日もぐずりだして、駐車場から園の入口に向かう途中で座り込んで全力拒否。
仕方なく、今日の登園は諦めようと、息子と車に戻った。妻から先生に事情を伝えてもらったところ、先生が車まで来てくれて、息子を抱えて園へ連れて行ってくれた。（息子は戸惑って抵抗が弱まってた）
一度拒否して帰ると、逃げ癖が付くからとの事。なるほど。。
そして昼前にお迎えに行ったら、外遊びをしたこともあって、楽しそうな顔をしてたので安心。
こっちも覚悟を決めて、明日はちゃんと送り届けねばと思ったり。
＊＊＊＊
昼からは、モールのゲーセンで遊んだり、食材を買って帰宅。
明日は週末。頑張ろう！
