子持ちタチウオの塩焼き

今夜は予定通り和食🎐

🐟子持ちタチウオの塩焼き
🐣卵しそのり納豆
🥕野菜たっぷり味噌汁

タチウオは下処理後にオリーブ油でパリパリに焼き、大根おろしとトマトを添えて完成❗

タチウオは骨が多いけど、大根おろしと食べると、ふわふわで甘みあって本当に美味しい😆

堪能〜✨

自己評価:⭐⭐☆

調理時間:43:37

****

今日の息子は夜20時に就寝。途中で起きないことを祈る🤣

最近また趣味で漫画を描き始めたけど、何とか今も続けられている。

前は、描くのが好きでも、評価をあまり貰えない事が嫌になって辞めたけど、今は評価関係無しに、好きなだけで続けられている。

その理由は多分、料理Twitterのいいね&フォローのおかげで、自己肯定感が保たれているからだと思う。

改めて、料理アカウントとTwitterで知り合った皆さんに感謝するとともに、24日夜の制限解除を待ち遠しく思った。

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