朝は、バナナ卵納豆
いつもの。
昼は、久留米の袋豚骨ラーメン
豚バラ軟骨チャーシュー使い切り。乾燥きくらげをお湯で溶かしてから食べラーとアジシオ混ぜたやつ、旨い。ラーメンも結構好きな味だった😋
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今夜は、鶏ささみの磯辺フライ
鶏ささみの筋を切ってから、水＞砂糖＞塩に30分ほど漬ける。
水気を切って、薄力粉＞卵＞塩胡椒を混ぜる。パン粉にあおさを混ぜてから衣を付けて揚げ焼きしたら完成❗️
サクサク中ジューシーで旨い😋✨
とんかつソース＋マヨも合う😆
あと今回横着して、具材を入れたボールに直接薄力粉を入れて混ぜてから、溶き卵を入れて混ぜたけど、皿分けなくても普通に出来た。パン粉はさすがに皿分けたけど。でもこれで、次からもっと気楽に作れそう😆
自己評価：⭐️⭐️⭐️
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今日は、金曜日。
夜3時睡眠、朝9時半起き。息子の寝返りが酷すぎて、布団で寝れなかったのでリビングで寝たけど、朝の準備する妻に起こされて布団で二度寝って感じ。
起きてから、朝届いた印刷物をチェックしてから、明日のイベント準備。流石に4回目なので、ポスターやペーパーの印刷もスムーズに終了。
息子お迎え後はスーパーで食材買い。相変わらずお米高いけど、5kg4,700円であきたこまちの新米を買った。全額はばタンペイで払ったから、実質割引やし、まぁええか。
夜は夕食後に息子と2人でマリカワ。4連戦の最後ウトウトしてたら息子に抜かされて負けた。息子やっぱゲームうまいなぁ。。
寝かしつけして、イベント準備も終わって、後は明日を待つのみ。頑張るぞ。
今日はさすがに早く寝なきゃな〜😌
