【サンマの塩焼きとポトフ】【関西風お好み焼き】【買い出しと修羅場】

朝は、バナナ納豆腐。写真なし。

昼は、関西風お好み焼き

薄力粉:100g>水:100ml>昆布つゆ:大2>卵:1個>長芋:おろし5cm>キャベツ:みじん1/8

混ぜてオリーブ油で片面焼き、豚バラを乗せて反対もよく焼いたら完成❗️

モチモチで超うまい😳✨

見た目、もっと力入れたらよかったなぁ。

自己評価:⭐️⭐️⭐️

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今夜は、サンマの塩焼きとポトフ

サンマをカット後に洗ってから、塩と砂糖で10分ほど寝かす。水洗い後に振り塩をして、クックパーで両面焼く。

オニオンスライスにおろししょうゆをかけたタレを用意したら完成❗️

カリカリふわふわのサンマを、シャキシャキ濃厚タレで完食うま〜😋✨

自己評価:⭐️⭐️⭐️

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今日は、日曜日。

深夜4時睡眠、朝11時起き。久々に沢山寝たけど、起きたの昼は最悪だなぁ。元に戻さねば。。

昼食後に、家族と買い出し。ラ・ムーで魚を色々買ったので、暫く魚を堪能できそう🤤

自分の時間は相変わらず漫画作業しつつ、空き時間に息子に絵本読んだりして過ごした。

明日は月曜日。火曜日は休みの中一日だけど、幼稚園あるんだよなぁ。早く起きねば。

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