【ブリの照り焼き・なめこ味噌汁】【ケンタッキーチャーハン】【買い出し日和】

昼は、ケンタッキーチャーハン

刻んだ野菜とほぐしたケンタッキー(部位は骨除いたリブ)をごま油で炒める。白米と溶き卵を入れて混ぜながら、塩胡椒で味付けしたら完成❗️

ケンタッキー風味が出てめちゃ旨い😆

スープは、ケンタッキー残りの骨周り肉に水を入れて沸騰しただけ。今ひとつだったので次アレンジしなきゃな🤣

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今夜は、ブリの照り焼き・なめこ味噌汁・納豆・大根の浅漬け

ブリは水洗いで血抜き後、塩振って寝かす。水分取ってからオリーブ油で焼く。

濃口醤油>みりん>砂糖>生姜を加えて、よく絡めたら完成❗️

ご飯に合う濃い目の味付けが旨い😋✨

自己評価:⭐️⭐️⭐️

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今日は火曜日。

息子登園後は、ラ・ムーで食材の買い出し。久々だったので五千円くらい使ったけど、はばタンPayを使えるチャンスなので良し。

帰ってから部屋の掃除しつつ昼飯後、息子のお迎え。帰りにドラッグストアに寄って日用品やアイスを買って帰宅。

夕方までリビングで家族とだべりながら創作後、まったりと夕食の準備。

食後は風呂入って早めに息子の寝かしつけ。

よし、眠くなるまで描くかー🫠

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