【親子丼】【こどもの日】

今夜は、親子丼

ごま油で鶏もも肉に焼き目を付ける。

もやし・新玉葱・小松菜・ナスと、濃口醤油>みりん>鶏ガラ素>砂糖>ニンニク>生姜を混ぜた液を加えて炒める。

溶き卵を加えて軽く混ぜたら完成❗️

見た目は今ひとつだけど、程よい濃厚さでめちゃ旨い😋✨

自己評価:⭐️⭐️⭐️

****

今日は、月曜日。こどもの日。

昼前まで惰眠を貪りつつ、昼前に妻息子が義妹と出かけたので、一人カップ麺を食べてから創作活動。

あまり進みが良くなかったので散歩がてら買い出しして帰宅。

夕方頃に妻息子が帰ってきたので、夕食を食べつつ、にじさんじのマリカ大会を妻と観てた。

お腹いっぱいになったので、こどもの日のちまき・柏餅・カステラは明日食べよ。

息子と、国旗お絵描きしつつ、夜23時頃に息子就寝。休みが続くと、だんだん寝る時間が遅くなるなぁ。。明後日から幼稚園再開なので、明日には戻さないと。

さて、眠くなるまで創作活動がんばるか🤤

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