味噌煮込みうどん

昨夜は、味噌煮込みうどん

(2人分):600ml>赤出汁:大3>麦味噌:大1>濃口醤油:大1>みりん:大1>海老天かす:大1>砂糖:大1/2>鰹出汁:大1/2でスープを作る。

具材の小松菜・玉葱・えのき・下処理した鶏肝を炊く。卵・葱・天かすを乗せたら完成❗️

甘濃厚こってりスープが絡んでめちゃ旨🤤✨

自己評価:⭐️⭐️⭐️

****

今日は、土曜日。

目覚めてしまった朝3時から、無料配布ペーパーの作成等のイベント準備を進めつつ、昼前は息子とかるた等をして過ごした。

昼は、三六弁当で唐揚げ弁当。相変わらず旨い😋

昼からも、息子のかるた相手等をしつつペーパー作成。あっという間に夕方になったので、そのまま夕食。

食後は息子と本日3度目のかるたをしつつ、隙を見て推しのライブ(VTuberにじさんじ所属いでぃおすのデビュー2周年3Dライブ)を堪能🥹✨

そして22時頃に息子の寝かしつけ&寝落ち。

深夜1時すぎに目が覚めてしまったので、そこから最後の準備をしてた。

寝不足気味だけど、準備万端!

さて、関西コミティア頑張るぞ🫡✨️

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