プルコギハヤシライス

今夜は、プルコギハヤシライス

(2人分)冷凍したコストコのプルコギ:約200gを解凍して炒める。

玉葱・ニンニク・椎茸を加えて炒め、飴色になったら:400mlを入れて煮込む。

市販のルー:4欠けを入れて、軽く煮たら完成❗️

肉旨い😋👍
甘濃厚なルーが白米と合ってて即完食✨️

自己評価:⭐️⭐️⭐️

****

昼から妻が出かけたので、息子の相手しつつお留守番。

Amazonブラックフライデーで買った濃茶や、iPadスタンドを受け取りつつ、まったり。

夕食後は寝かしつけ。

最近、息子が寝る前に大声で歌うので、かなり参ってる。。

YouTubeで主に子供向けの歌を歌うヒゲパパが大好きで、結構な時間聞いてる影響か、とにかく大声で叫ぶように歌ってる。

上の階の人も気づいてるかも。怖いよ〜。。

暫く歌ったら、電池切れたように眠るけど。

まぁ、今週に園で音楽会を控えてるので、あやしつつ応援するか。

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