今夜は、おでん風あごだし鍋
昨日残りのロティサリーチキンをカットして鍋に入れ、蒟蒻・大根・椎茸・ウィンナー・茹卵・ニンニクも入れる。
水：850ml＞みりん：50ml＞焼きあご粒出汁：大2＞薄口醤油：大1＞白だし：大1＞生姜：チューブ4cmを加えて炊いたら完成❗️
香ばし風味の鍋スープがめちゃ旨い🤤
温まってお腹いっぱい😆✨
自己評価：⭐️⭐️⭐️
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今日は月曜日。
息子を朝起こして登園後、妻と散歩。
なんか、老後風の生活が板に付いてきたみたいで笑った。
昼前まで各々漫画描いたりして過ごしたあと、昼は冷凍食品。横浜あんかけラーメン。旨い。
これで、昨日買ったコストコのプルコギを冷凍できる…。
昼からは息子を迎えた後、ドラッグストアで買い物して帰宅。
各々過ごしてたら夕方になったので、息子の夕食準備。
少しプルコギを炒めてみたら、辛味もなく甘めで美味しかったので、息子も喜んで食べてくれるかなぁと期待したけど、ちょっとしか食べてくれなかった。。
またチャレンジしてみよう。
鍋食べて、暫くしたら息子が寝落ち。連休明けで疲れたようで。
風呂入ってまったり部屋で過ごしてたら、妻が突然ユーネクストを観たいと言い出した。ウォーキング・デッドの新作？が始まったそうで。
以前、VIVANTを観るために無料枠を使ったので、一ヶ月約2千円の有料会員にならないと観れない。
妻が出すとは言ってたけど、まぁ、一ヶ月くらいならいいかなぁと会員に。これでアマプラ・ネトフリに続いて3つ目の会員だ。無職なのに🤣いや、無職だからこそかも。折角だし、なんか探して観るか。。
そういや、家計簿を再開。たまったレシートをエクセルに打ち込んでた。来年はいよいよお金の心配をしなきゃなので、無駄な支出は減らさなきゃな。
今週いっぱいで終わらせれるよう頑張ろう。
