今夜は、鯛あらの焼きあごだし鍋
（2人分）下処理した鯛あら・肉団子・里芋を鍋に入れる。
水：800ml＞酒：100ml＞焼きあごだし粒出汁：大2＞薄口醤油：大1＞塩：小1を加えて沸騰後、野菜を入れて炊いたら完成❗️
鯛の旨味たっぷりスープがめちゃ旨🤤
具材もしっかり染みてて最高👍✨️
自己評価：⭐️⭐️⭐️⭐️
＊＊＊＊
今日の朝息子の登園。駐車場でギャン泣き拒否。
休ませようかとも思ったけど、先生に会ってもダメなら仕方ないという考えになって、全力であばれる息子を抱っこして園へ。
園長先生とは挨拶ハグ、担任の先生には抱っこ。連れられた時も抵抗はしてなかったので、後はお願いする事にして帰宅。
日に日に抵抗が強くなってるなぁ。。
帰ってからは、妻と散歩＆買い物。
そして昼は即興醤油ラーメン。
水：600ml＞濃口・薄口醤油：各大1＞みりん：大1＞ラード：8cm（大1程度）＞鶏ガラ素：小1＞焼きあご粒出汁：小1＞昆布粒出汁：小1＞テーブルコショー：2振りを炊いてスープを作る。
豚こまは茹でて炙る。簡単で旨い😋
息子を迎えに行ってからはモールで買い物してから帰宅。
夕方は早めに夕食を食べて風呂入って就寝。
流れ的にはほぼ風邪を克服出来てる気がする。
この調子で、今週乗り切るぞ〜！
