海鮮ペンネグラタン

今夜は、海鮮ペンネグラタン

(2人分)海鮮MIX・玉葱・しめじ・ブロッコリーを塩胡椒:5振りで炒める。

薄力粉:大2を入れて絡めた後、牛乳:400ml>バター:10gを3回に分けて混ぜ入れ、トロみが付くまで炊く。

茹でペンネを混ぜて陶器に入れ、ピザチーズを乗せてオーブンで焼いたら完成❗️

香ばしさとモチモチ食感が旨い😋✨

美味しかったけど少し味が薄かったので、次はブイヨンと、炒める際にアンチョビペースト入れようかな。

自己評価:⭐️⭐️☆

****

今日は朝ゴミ出し。

そして息子の登園。最近、登園時にクラスメイトのお友達を見つけたら、名前を言うようになった。

ちなみに、帰りは名前+バイバイと言う。挨拶出来るのは偉いぞ…!

登園後は妻とモーニングしてから、少し買い物して帰宅。

昼は、袋麺の天下一品。一味とテーブルコショーを足したら結構本場に近い味になった。

これにニンニク足したら完璧かも?

袋麺は180円で買えて、本家は1000円。もう今後は袋麺で良いかもしれない。。

息子のお迎え後は、近くのドラッグストアで買い物してから帰宅。

早めにご飯食べて就寝。

明日は10/31。もう10月終わりかー。

そして好きなゲーム、シレン6の有料アプデ後編が遊べるので、また暫くゲームに夢中になりそうだ。

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