今夜は、豚ハラミと野菜の甘辛炒め
豚ハラミ：2食分に、片栗粉：大1＞酒：大1＞薄口醤油：小1を絡める。
サラダ油で焼き目を付けたら、ニンニクの芽・玉葱・エリンギを加え、塩胡椒をかけて炒める。
焼肉のタレ：大1＞薄口醤油：大1＞酒：大1＞みりん：大1＞砂糖：大1＞生姜：チューブ3cmを入れて味付けしたら完成❗️
白米にぴったりの甘辛味で旨い😋✨
自己評価：⭐️⭐️☆
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今日は、朝ゴミ捨て＆息子の登園。
その後はスーパーまで歩いて買い物後、家で昼寝。
息子のお迎え後に昼飯。昨日残りの鍋スープで作った家系風。
濃口醤油とラードを加えて食べた。本家とはやっぱり違うけど美味しかった😋
その後は、寒かったり暑かったり＆睡眠不足で体調がよろしくなく、家でゆっくり過ごした。
明日は色々告知とか出来たらいいなぁ。。
