野菜の天ぷら定食

今夜は、野菜の天ぷら定食

カットしてアク抜きしたごぼう・さつまいもと、カットした玉葱・カボチャを、混ぜた水＞薄力粉＞卵に漬ける。

揚げ焼きしたら完成❗️

塩と麺つゆで完食。サクサクで最高😋✨

天ぷら粉の配合に苦戦したので、次からはちゃんと市販の天ぷら粉を使おう…。

自己評価：⭐️⭐️⭐️

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今日は、夕方に家族で近くのスーパーに行った以外は家でまったり。

特に書くこともなく。

明日は月曜日か。早いなぁ。。