お昼は、こってりラーメン
（2人分）水：500ml＞牛乳：100ml＞上新粉：大2＞薄口醤油：大1＞みりん：大1＞鶏ガラ素：大1＞ラード：10cm＞濃口醤油：小1＞昆布・鰹出汁：各小1でスープを作り、じゃがいもを炊く。
ブレンダーでじゃがいもを少し崩して、とろみをつける。
食べるラー油を少量混ぜて、茹麺・茹卵を乗せたら完成❗️
こってり甘濃厚で旨い😋✨
自己評価：⭐️⭐️⭐️
＊＊＊＊
昨夜は、お昼の残りを食べて、それ以外は作業。
息子は昼前に義母と遊びに行きつつ、早めに就寝。
締め切りは8日。がんばろう。。
