今朝は、秋刀魚の塩焼きとトビウオのタタキ定食
秋刀魚は切り目を入れてから塩振って、グリルで両面焼いたら完成❗️
ホクホクで最高🤤お腹も旨い✨️
骨はオーブンでパリパリに焼いて完食うま〜😋
トビウオは昨日刺身で食べようと思ったけど、朝になったら臭み発してたので炙ってタタキに。ポン酢で食べたけどまぁまぁ。葱あったらもっと美味しく食べれただろうなぁ。
自己評価：⭐️⭐️☆
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昨日は、午前中はモールで作業後、昼から家族と買い出し。
買い出しでは、息子に連れられてお菓子を買ったり、フードコートでポテトわねだられたり、色々歩き回ったりと翻弄されてたら疲れてしまった。
帰ってから酒を飲んで休憩しつつ、夕食を作ろうとレシピサイトを循環してたら寝落ち。
起きたら深夜3時になってた…😱
夜に食べようとした秋刀魚とトビウオは朝食に。
今日は、家でゆっくり過ごそう。。
