お昼は、出汁醤油ラーメン
(2人分)水:650ml>濃口・薄口醤油:各大1>味醂:大1>鶏ガラ素:小2>昆布出汁:小2>ラード:7cm>豚ガラ素:小1>いりこ出汁:小1>塩:1摘み>ハイミー:5振りでスープを作る。
茹麺・茹卵・炙りチャーシュー・葱を乗せたら完成❗
甘めの出汁醤油スープがよく染みて旨い😋✨
自己評価:⭐️⭐️⭐️
お昼は、出汁醤油ラーメン
(2人分)水:650ml>濃口・薄口醤油:各大1>味醂:大1>鶏ガラ素:小2>昆布出汁:小2>ラード:7cm>豚ガラ素:小1>いりこ出汁:小1>塩:1摘み>ハイミー:5振りでスープを作る。
茹麺・茹卵・炙りチャーシュー・葱を乗せたら完成❗
甘めの出汁醤油スープがよく染みて旨い😋✨
自己評価:⭐️⭐️⭐️
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