今夜は、カレイの煮付とブリ刺し定食
水:200ml>酒:50ml>濃口・薄口醤油:各25ml>味醂:25ml>砂糖:大2>昆布つゆ:大1>鶏ガラ素:大1を沸騰後、カレイを入れる。
落し蓋をして、両面をしっかり煮付けたら完成❗
甘煮汁がしっかり染みてめちゃ旨😋✨
自己評価:⭐️⭐️⭐️
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今日は、朝に寝たので昼起き…。
昼食後、明日から幼稚園二学期となる息子の準備。
持って行く道具を揃えたり、夏休みの宿題(日々の日記帳)を皆で埋めて完成させたりした。
結局、夏休みは先日の水族館くらいしか行かなかったなぁ。。
まぁ暑かったからなぁ。あと誰かしら体調を崩してたのもあった。夏はやっぱり苦手。。
もう9月に入ったし、これからが本番!という気持ちで頑張ろう😌✨