今夜は、餃子定食
合挽肉：250g・キャベツ：1/8玉・玉葱：1/2・ニンニク：3欠と、薄口醤油：大1＞ごま油：大1＞白だし：大1＞片栗粉：大1を揉み込む。
※皮は30枚分。フライパンに乗らなかった9個は冷凍保存。
皮に包み、ごま油で焼き目を付ける。
水溶き薄力粉：100ml（薄力粉は小1）をかけて蒸し焼く。
焼肉のタレ：大2＞カンタン酢：大2＞ラー油：2滴のタレを用意したら完成❗
甘辛もちもちで旨い😋✨
自己評価：⭐️⭐️⭐️
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今日も体調はいまいち。
ゴホゴホ咳も定期的に出るので、ほぼ部屋に引きこもってまったり過ごした。薬のせいか、ちょっと頭痛もあるしなぁ。うう。
来週は息子の幼稚園が始まるし、早く治して今週どっかで家族旅行したいなぁ。
