きつねうどん

お昼は、きつねうどん

下茹後に水切りした厚揚げ：2枚（半カットで計4枚）を、水：100ml＞味醂：大2＞薄口醤油：大1＞砂糖：小1で煮る。

（2人分）水：600ml＞薄口醤油：大2＞味醂：大2＞いりこ・昆布出汁：各小1＞ハイミー：3振りでスープを作り、小松菜を茹でる。

レンチンうどんにかけ、葱・天かすを乗せたら完成❗

厚揚げめちゃ旨うどん最高😋✨

自己評価：⭐️⭐️⭐️