きつねうどん

お昼は、きつねうどん

（1人分）水：300ml＞味醂：大1＞薄口醤油：小1＞鰹出汁：小1＞いりこ出汁：小1＞ハイミー：3振り＞魚粉：1摘みでスープを作り、厚揚げを炊く。

茹麺・葱・一味を乗せたら完成❗

甘口出汁がしっかり染みた厚揚げ旨い😋✨

スープが少し濃かったかな。厚揚げは最初に甘く味付けしてから、薄めの出汁スープにした方が好みかも。次やってみよ。

自己評価：⭐️⭐️☆