ぬるい醤油ラーメン

お昼は、ぬるい醤油ラーメン

(2人分):550ml>濃口醤油:大2>薄口醤油:大1>味醂:大1>ラード:大1>鶏豚ガラ素:各大1>昆布出汁:小1>ハイミー:小1/2で濃い目にスープを作る。

冷した茹麺・茹卵・炙り豚もも・葱・氷を入れて、黒塩胡椒をかけたら完成❗

氷で濃度と温度を調整しつつ完食✨
甘醤油味がぬるくても旨い😋

自己評価:⭐️⭐️⭐️

****

ちなみにラーメンの前に、期間限定の40%増量ファミチキも堪能❗️

ザクザク食感かつ中身のやわらか肉汁プシャーでめちゃ旨かった😆✨

毎日食べたい🥹🙏✨

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