豚しゃぶ野菜うどん

お昼は、豚しゃぶ野菜うどん

乾燥うどんを茹でる。

（2人分）水：600ml＞薄口醤油：大1＞味醂：大1＞昆布つゆ：大1＞鰹出汁：小1＞いりこ出汁：小1＞魚粉：小1＞ハイミー：5振りでスープを作り、豚ロース・長芋・しめじを炊く。

焼きナス・天かす・葱を乗せたら完成❗

出汁が麺に染みて、美味しく完食😋✨

自己評価：⭐⭐⭐