ブリあらの煮付とブリ刺身定食

昨夜は、ブリあらの煮付とブリ刺身定食

:300ml>:100ml>薄口醤油:50ml>味醂:50ml>ザラメ:大3>鶏ガラ素:大1を炊く。

下処理したブリ・豚ロース・レンチン大根を煮込んだら完成❗

身がトロトロで旨い😋
ブリは甘めの味付けがめちゃ合う✨

自己評価:⭐⭐⭐

****

今日は、7時半起き。だんだん遅くなってるなぁ。

朝から近くのセンターに行って、国保の減免申請を行い、間に合わない分として初月の保険料を納付。

昼からは、天気が曇りだったので、家族で近場の公園まで歩き、息子を滑り台等で遊ばせたり。

が、曇りだけど熱気が凄く、日も照ってきたのもあり、息子が滑り台のうえで硬直ぎみに。

やばいとなって、呼んでた義母の車に乗って撤退。

その後はアイスを食べて体を冷やして何とか回復。やっぱ外は全然危険だった。怖。

明日からは8月。あっという間だ。

旅行とか、色々と出かける予定はあるので、スケジュールしっかり作らねばなぁ。

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