今夜は、レバニラと鶏皮ポン酢定食
下処理した鶏肝・もやし・ニラを鶏油で炒める。
ポン酢：大1＞薄口醤油：大1＞味醂：大1＞酒：大1＞オイスター：小1＞砂糖：小1＞塩胡椒：4振り＞ハイミー：4振りで味付けしたら完成❗
甘辛シャキシャキうまい😋
カリカリ鶏皮はハイボールと相性最高✨
めちゃ美味しかった❗
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は、退園後に園の先生と懇談会。
普段の元気いっぱいな息子の様子を色々と聞けて良かった。
そして、園の友達の皆から、弟のように可愛がられてる事実も。まだ言葉も拙く、単独行動しがちな息子を皆で見守ってくれてる事に嬉しくなった。
また、家での様子や要望も話ししたりも。
たまに癇癪をおこす事や、言葉の遅れについては、今後より見てもらえる事になったので、とりあえず一安心。
もうすぐ一学期が終わるけど、二学期のさらなる成長が楽しみだなぁ。
帰ってからは、昼寝してからまったり過ごした。
明日は金曜。一週間あっという間だなぁ。頑張ろう。
