今夜は、卵とじうどん
(2人分)水:600ml>薄口醤油:大1>味醂:大1>水溶き片栗粉:大1>鰹出汁:小1>白だし:小1>ハイミー:3振りでスープを作る。
沸騰したら溶き卵と、玉子豆腐を入れる。
レンチンうどんにかけて、パセリと黒胡椒をかけたら完成❗
優しい味付けの卵とじで温まる😌✨
玉子豆腐も合ってて美味しかった😋
自己評価:⭐⭐⭐
****
今日は、久々の晴れなので家族でお出かけ。
妻リクエスト&29の日&JAF割引券の失効直前という事で、久々に焼肉に行くことに!
という事で、昼前から準備して出発〜。
焼肉は、やっぱり最高!久々にお腹いっぱい肉を食べれて大満足だった!(熟成焼肉いちばん、好きだなぁ。。)
妻も息子もバクバク食べてた。良き良き。時間いっぱいまで食べたので、その後は腹ごなしに近くの河川敷へ。
夏という事で、河川敷は草がかなり生い茂ってた。息子は集合体恐怖症なのか、クローバー等の草にビビって、ずっと抱っこをせがみ、しがみついてた。
白詰草の群れの近くに行ったら、更に腕に力が入ったので離脱。
現代っ子なのか、普段草むらに行かないから仕方ないのかなぁ。俺が子供の頃は、草むらに嬉々として入って蚊に刺されまくってたのに。。
その後は、スーパーで買い出しした後、ゲーセン&お宝ショップへ。
息子は、色々な乗り物に乗っては、別の乗り物に乗ってを無限に繰り返すのでバタバタ追いかけたり、妻には巨大ヨッシーのぬいぐるみ(2個800円と破格!)をねだられて買ったり等、めいいっぱい楽しんだ。
帰宅後は軽くご飯を食べてから風呂入ってまったり。
何か久々に遊んだ〜!って感じの一日だった。
明日は、ゆっくりしたいなぁ。。🤣