お昼は、麺屋たけ井の袋魚介ラーメン
表面焼いた豚肩ロースを圧力鍋で加圧後、炊いた水：200ml＞薄口醤油：100ml＞味醂：50ml＞ハイミー：小2に半日漬ける。
袋付属のつけ麺用スープ素に倍の水（つけ麺用が100mlだったので、200ml）を入れて炊く。
茹麺・チャーシュー・味玉・葱を入れたら完成❗
甘みある魚介スープが旨い😋
ホロホロチャーシューも良い感じ✨
自己評価：⭐⭐⭐
麺屋たけ井の袋魚介ラーメン
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目次
お昼は、麺屋たけ井の袋魚介ラーメン
表面焼いた豚肩ロースを圧力鍋で加圧後、炊いた水：200ml＞薄口醤油：100ml＞味醂：50ml＞ハイミー：小2に半日漬ける。
袋付属のつけ麺用スープ素に倍の水（つけ麺用が100mlだったので、200ml）を入れて炊く。
茹麺・チャーシュー・味玉・葱を入れたら完成❗
甘みある魚介スープが旨い😋
ホロホロチャーシューも良い感じ✨
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