今夜は、鶏肉のスープカレー
鶏ももと下茹鶏肝をごま油で焼き目を付ける。
レンチン玉葱としめじと水を入れて沸騰後、カレー粉：大3＞濃口醤油：大1＞水溶き片栗粉：大1＞カンタン酢：小2＞オイスター：小1＞はちみつ：小1＞白だし：小1を入れて煮込んだら完成❗
絶妙な甘辛味でうま😋✨
スープとして軽めに食べれたのも良かった😆
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は、息子の送り迎え以外は、スーパーで買い出ししたりしたくらいの一日。
最近、暑いからか寝付きも悪く、睡眠不足なのか何もやる気が起きない状況でだらだら過ごしてしまった。。
最近ちゃんと運動もしてないので、余計にバテてるのかも。
真面目に運動に向き合う時が来たのかもしれない。。
