卵とじワンタン中華うどん

今夜は、卵とじワンタン中華うどん

粗切りウィンナーに生姜ニンニク>レモン汁>塩胡椒を混ぜて、餃子の皮で包む。

(2人分):600ml>オイスター:小1.5>味覇:小1>鶏ガラ素:小1>ハイミー:4振りで作ったスープで炊く。

水溶き片栗粉:大1・溶き卵:2個・レンチンうどん:2玉を入れたら完成❗

モチっと旨くて完食😋✨

ワンタンは美味しかったけど、煮てるうちに崩れてしまった。。次は、ウィンナーを粗切り後に潰して片栗粉で固め、餃子の皮はしっかり閉じてみよう。

自己評価:⭐⭐☆

****

今日は、朝起きてゴミ出し後、昼前に家族でモールへお出かけ。

来週から幼稚園で水遊びをするっぽいので、新たに塗れて良い服やサンダルを買ったりした。

夕方に帰ってから食事し、息子を早めに寝かしつけようとしたけど全然寝ず。

2時間は寝かしつけしてる内に、一日が終わってしまった感じ。ギリギリまで自由にさせてた方がお互い良かったな…。

明日は家でゆっくり過ごそう。

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