今夜は、温玉乗せ卵とじうどん
(2人分)水:600ml>薄口醤油:大2>味醂:大1>鰹出汁:小1>ハイミー:4振りでスープを作り、水溶き片栗粉を混ぜる。
沸騰したら、溶き卵:2個を入れてかき混ぜる。レンチンうどんにかけて、温玉と葱を乗せたら完成❗
優しい甘さのとろみスープが旨すぎて完食完飲🤤✨
自己評価:⭐⭐⭐
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今日は、少し体調不良な一日。
息子の送り迎え以外は、布団でゴロゴロして休んでた。昼食は食べずに、夜の一食のみ。
食後は少し体調がマシになったので、お菓子を食べてストレス発散しつつ、まったり。
お酒も、ここ4日くらい一滴も飲んでないなぁ。。
明日は休みなので寝まくるぞ〜😌