今夜は、手羽中の醤油唐揚げ定食
手羽中に、濃口醤油：大2＞味醂：大1＞酒：大1＞すりおろしニンニク：1欠＞クレイジーソルト：15振りを入れて揉み込む。
水溶き片栗粉を絡めて、揚げ焼きしたら完成❗
甘辛手羽元で白米がめちゃ進む😋✨
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は、朝起きてゴミ出し。
弁当は妻が準備して、息子を幼稚園へ。
息子はまだ喉の腫れはあるけど、咳も少なく、一日ニコニコで好かった。
帰ってからは家でまったり。
明日は、最後の午前保育。以降は平日全てが午後保育に。
また一緒の時間が少なくなるなぁ。
成長してることだけど、少し寂しい気持ち。。
