今夜は、カレイの素揚げ定食
下処理したカレイにクレイジーソルトと片栗粉をまぶして揚げ焼きする。
水：大4＞カンタン酢：大3＞濃口醤油：大1＞酒：大1＞味醂：大1＞ポン酢：大1/2をレンチンした漬けダレを用意したら完成❗
身がふわふわ😳
甘酸っぱいタレも最高に合ってて美味い😋✨
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は、GW明けの久々登園日。
興奮？したのか、中々寝付かなかった息子。朝はギリギリに起きて出発。
着いてからもちゃんと園長先生へ挨拶（ハグはなし）し、担任の先生にも挨拶（ハグあり）。
パパバイバイ、と見送りも。意外と順調に登園してくれて一安心。5月病になってなくて良かった。。
明日からは、いよいよ弁当開始。
頑張るぞー！（おにぎり指定やけど🤣）
