今夜は、真鯛鍋とサーモン刺身
水＞薄口醤油＞味醂に昆布を入れる。熱湯処理した鯛あらと、キャベツ展人参・椎茸・大根・里芋・豆腐を入れて炊く。沸騰したら鯛を入れて完成❗
厚切りの真鯛が甘くてめちゃうま😆✨
サーモン刺身もプリプリ😋
どっちも業務用スーパーの見切り品だったけど、めちゃ美味しかった😆👍✨
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は、朝の散歩でメンタル落ち着かせたあと、昼からは家族でモールへ買い物。
ゲーセンで息子と遊んだり、妻用に靴等を買ったり、食料品売り日でお菓子を買ったりな家族サービスをした。
帰ってからは家でゆっくり、夕食を食べながらドラマ見たりして過ごした。
昨日酷かった胸痛はほぼ無かったので、この調子で過ごしていければなぁと。
さて、そろそろ寝るか。
