今夜は、天ぷら盛りスープカレー
鶏もも・新玉・人参・ピーマン・じゃが芋・えのきを、薄力粉＞卵＞水＞塩胡椒に漬けて揚げ焼きする。
水：300ml＞カレー粉：大3＞有塩バター：小1と水溶き片栗粉で作ったスープを白米にかけて、具材を乗せたら完成❗
カレーと天ぷら、旨い😋✨
もっとスープを多めにしてもよかったかも。味付けは薄味にしたので、要所要所で塩をかけたりして美味しく完食。あと、具材は中々火が通らないので、レンチン等でアシストするのが良さ気。
めちゃ美味しかった✨
自己評価：⭐⭐☆
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今日は、昼からニトリで寝具の買い出しへ。
息子が睡眠中に咳をすることがあったので、改めて寝室を大掃除したら、布団が結構なカビが生えてたりしたので、思い切って買い直すことにした。
通気性を上げるための布団用スノコ：約1万円。
買い直した低反発布団：約1.5万円。
不足してたまくら2つ：約3千円。
思ったより、重たい出費になってしまった。。。
けど、これで睡眠環境は改善したはずなので、良い投資をしたと思うことにする。
明日はごみ捨て。健康的に寝て、早く起きるぞ！✨
