炙り鶏ハラミ家系風ラーメン

お昼は、家系風ラーメン

(1人分):400ml>薄口醤油:大2>豚骨醤油スープ素:大1>味醂:大1>ラード:2cm>ハイミー:4振りをブレンダーする。

鶏ハラミを揚げて炙り、鶏油もスープに混ぜる。

茹麺・茹ほうれん草・茹卵・メンマ・葱を入れたら完成❗

味濃いめな一杯✨香ばしい鶏肉うま😋

自己評価:⭐⭐☆

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