あっさり家系風ラーメン

お昼は、あっさり家系風ラーメン

(1人分):500ml>豚骨醤油スープ素:大2>薄口醤油:大1>味醂:大0.5>ラード:1cm>鶏ガラ素:小1>ハイミー:2振りでスープを作る。

茹麺&ほうれん草&卵と葱を入れたら完成❗

水を多くして少しあっさり目に🙂✨

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風邪引いた!😭

昨日の昼食後あたりから、体全身から関節痛が出て、ついでに鼻詰まりと咳、口内乾燥も出たので、昨日はずっと安静にしてた😇

今日は8時間以上は寝たけど、今も関節痛が少しマシになったくらいで、まだまだ完治は先になりそう。。幸い、熱はないので動けるのが救い。

一番しんどいのは、鼻が詰まってる事で、料理の美味しさが分からない事…。

家系風ラーメンで元気出そうと思ったのに、美味しさを感じられなくて逆にちょっと凹んだ🤣

そして、今日は節分なので、恵方巻きを作ろうと思ってたけど、美味しさが分からない=満足な味見が出来ないので、今年は市販の恵方巻きを食べて満足することになりそう。。

はぁぁぁぁあぁぁぁ…。。。

市販薬も飲んだし、今日も安静に過ごそう…🫠

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