超つゆだく豚丼と温玉セット

今夜は、超つゆだく豚丼と温玉セット

(2人分)豚こま:約200gを熱湯下処理後にオリーブ油で焼く。

玉葱も焼き色付けたら、:400ml>濃口醤油:大3>薄口醤油:大2>味醂:大1>:大1>砂糖:大1>ハイミー:4振りを入れて炊く。

白米に乗せたら完成❗

もはや汁物な豚丼に😆
甘辛味の豚こまと、紅生姜で食べる白米が最高に旨い✨

自己評価:⭐⭐⭐

****

昨日は中々寝付けずに、朝まで熟睡出来なかった。

そのままゴミ出しして、部屋でまったりしてたら、少しずつ頭痛が…。体もだるくなってきた😰

妻の風邪が少し感染ったのかもと思い、昼前にベッドで休んでたら、そのまま熟睡。

起きたら16時頃に。。寝すぎた!

幸い、頭痛はマシになり、体調もほぼ回復。

けど、昼は食べそこねたので、軽くマグヌードルだけ食べた。おいしい。

その間の息子は、1人でタブレットみたり、少し回復した妻が面倒見てくれたりで、元気に過ごしてくれて良かった。

夜もちゃんと食べたら、ちょっと歩きたくなったのて、この後は軽く散歩がてら買い出しに行く予定。

明日には完全復活するぞ❗

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