お昼は、野菜の天ぷらうどん
水・薄力粉・マヨに野菜（蓮根・ごぼう・ブロッコリー・えのき）を漬けて揚げ焼きする。
水：700ml＞薄口醤油：大2＞味醂：大1＞白だし：大1＞魚粉：少々で作った出汁に、レンチンうどんと天ぷらを入れたら完成❗
サクサクかつマヨ風味の蓮根がめちゃ旨い〜☺️✨
自己評価：⭐⭐⭐
＊＊＊＊
昨日は大阪で元同僚と飲み。
一鶴で、大好きな”おやどり”と”ひなどり”を食べながら🤤
おやどり。肉質が硬めなので、ぶつ切りで提供頂く。
ひなどり。柔らかいのでかぶり付くのが最高！
絶妙なニンニク量で、美味しく完食✨
食べ飲みしながら、昔話や今後の事を色々話した。
TOEIC受けたり、MBA受講したりと、めっちゃ頑張ってる元同僚に刺激受けまくった。
俺も負けてられない。
時間ある今だから出来る、やりたいことをやりつくして、後悔ないようにするぞ！
