今夜は、太刀魚の塩焼き・アボカド刺身・鶏肝の甘煮・野菜の味噌汁
太刀魚は塩振ってグリルで焼く。
アボカドは、ミニトマトとカットして、濃口醤油とセット。
味噌汁は、水:450ml>白だし:大1>北海道味噌:大1でスープを作り、人参・椎茸・小松菜・豆腐を入れて炊く。
鶏肝は茹でて臭み取り後、刻み生姜と一緒に、濃口醤油:大1>味醂:大1>酒:大1>ザラメ:小1の出汁で、絡ませながら煮たら完成❗
パパッと作れて美味しいやつ😋✨
息子も魚をよく食べてくれて良かった👍
自己評価:⭐⭐⭐
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今日は、息子が朝5時半に起床…🤣
交代で相手をすることにして、妻がまずは相手をしてる間、こっちは睡眠。
その後8時に起きて、ごみ捨てしてから、今度は妻と交代で息子の相手。
タブレットでYouTubeを見せつつ、ちょいちょい抱っこやおんぶしたり、非常食のカップラーメンを2人で食べたり、オムツ変えたりしてたら、10時半頃に力尽きて息子が睡眠。
第1ラウンド終了。ほぼ同時に妻も起きたので、交代でストレス発散とばかりに、昼過ぎから一人で散歩。
往復2時間は歩いたかも。いい天気で、気持ちよかったなぁ〜✨
帰りに古本屋やスーパーに寄って帰宅したら、息子は既に起きていて、妻とゴロゴロしてた。
ふぅ。息子の起きる時間で一日のスケジュールが変わるのには慣れてたけど、やっぱり朝5時半は勘弁してほしいなぁ…。せめて7時だったらなぁ。
そして、息子は3時間近く昼寝してたのもあり、今(23時半)もまだ起きてる。。
早く寝て〜…😂