秋鮭の黒酢あんとセロリ炒め定食

今夜は、秋鮭の黒酢あんとセロリ炒め定食

セロリは葉と一緒に、胡麻油:大1>薄口醤油:小2>塩胡椒:2振りで炒める。

秋鮭と野菜は塩胡椒で炒めた後、黒酢:大5>水溶き片栗粉:多め>砂糖:小1を絡めてから、軽く炒めたら完成❗

あん多めで秋鮭が旨い😋

セロリは苦手な妻もバリバリ食べてた✨

大量に作り置きして、毎食少しずつ出したいやつ!

めちゃ美味しかった😆✨

自己評価:⭐⭐⭐

****

今日は、息子が朝7時起き🤣(いつもは10時半頃)

そして、いつも昼過ぎから出掛けるタイミングで、玄関先で熟睡🤣

仕方なく夕方頃まで寝かせてから、歩いて近くのモールへ。

スーパーで食材を選んでたら、息子がカップアイスをおねだり。

いや、寒いやろ…。

NO! NO! NO!(最近、何か嫌な時は毎回言うw)と言って聞かないので、仕方なく買ってあげたら、店出て冷たい風の中、普通にアイス食べてた。まじかよ。。

結局、ほぼ完食して帰宅。そこは偉い。

買いたいものはほぼ買えたし、たまには車を使わないお出掛けも健康的で良いなぁと思った。

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