レンコンと卵の天ぷらうどん

お昼は、レンコンと卵の天ぷらうどん

水：700ml＞白だし：大2＞鶏ガラ素：大1＞塩：一摘み＞薄口醤油：小1/2＞味の素：2振りで作ったスープで、小松菜と肉団子を茹でる。

水：大2＞薄力粉：25g＞マヨ：大1/2に漬けたレンコンと茹卵を揚げ焼きし、レンチンうどんを入れたら完成❗

天ぷら簡単でサクサク😋
優しい塩気も良し✨

自己評価：⭐⭐⭐