お昼は、麦味噌󠄀胡麻ラーメン
水:400ml>出汁醤油:100ml>麦味噌:大2>練りごま:大2>すりおろしニンニク:1欠>濃口醤油:小1>味の素:1振りで、スープの味を調整する。
茹でた麺・卵・キャベツ・粗みじん玉ねぎと、自家製チャーシューを乗せたら完成❗
濃厚で甘めの麦味噌に濃口醤油と、練りごまの風味が良く合ってる!
めちゃ美味しかった😆✨
自己評価:⭐⭐⭐
お昼は、麦味噌󠄀胡麻ラーメン
水:400ml>出汁醤油:100ml>麦味噌:大2>練りごま:大2>すりおろしニンニク:1欠>濃口醤油:小1>味の素:1振りで、スープの味を調整する。
茹でた麺・卵・キャベツ・粗みじん玉ねぎと、自家製チャーシューを乗せたら完成❗
濃厚で甘めの麦味噌に濃口醤油と、練りごまの風味が良く合ってる!
めちゃ美味しかった😆✨
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