お昼はトンテキセット
つるむらさきは茹で、スライスポテトとニンニクは、オリーブ油と塩胡椒で炒める。
筋切りした肩ロースに塩胡椒を振り、両面に焼き目付けたらホイルに包んで蒸す。
出汁醤油ベースタレ（漬けチャーシュー残りの醤油出汁＞ウスターソース＞ケチャップ＞バルサミコ酢を味見しつつ調整）を付けたら完成❗
肉が柔らかくて良し👍
濃厚甘辛タレも合ってて旨かった😋
自己評価：⭐⭐☆
豚肩ローストンテキ・ヘルシーセット
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目次
お昼はトンテキセット
つるむらさきは茹で、スライスポテトとニンニクは、オリーブ油と塩胡椒で炒める。
筋切りした肩ロースに塩胡椒を振り、両面に焼き目付けたらホイルに包んで蒸す。
出汁醤油ベースタレ（漬けチャーシュー残りの醤油出汁＞ウスターソース＞ケチャップ＞バルサミコ酢を味見しつつ調整）を付けたら完成❗
肉が柔らかくて良し👍
濃厚甘辛タレも合ってて旨かった😋
自己評価：⭐⭐☆
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