お昼は、天ざるそば。
サツマイモ:薄切り4枚・ニンニク:2欠・ニンニク芽:2本を半分カット>エノキ:2cmを、冷水:40ml>薄力粉:25g>マヨネーズ:大1/2に漬けて揚げ焼きする。
乾燥そばを茹でて水切りし、麺つゆと葱を用意したら完成❗
サクサク!!
いつも塩だけど、麺つゆも合うなぁ。
ニンニクも天ぷらチャレンジしたけど旨いね。
そばと一緒に完食。美味しかった〜😋
自己評価︰⭐⭐⭐
お昼は、天ざるそば。
サツマイモ:薄切り4枚・ニンニク:2欠・ニンニク芽:2本を半分カット>エノキ:2cmを、冷水:40ml>薄力粉:25g>マヨネーズ:大1/2に漬けて揚げ焼きする。
乾燥そばを茹でて水切りし、麺つゆと葱を用意したら完成❗
サクサク!!
いつも塩だけど、麺つゆも合うなぁ。
ニンニクも天ぷらチャレンジしたけど旨いね。
そばと一緒に完食。美味しかった〜😋
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