今夜はトンテキとハマチの刺身定食🐖
豚肩ロースを筋切り後、塩胡椒と薄力粉を振り、オリーブ油で焼き目を付ける。
裏返してソース（すり下ろし玉ねぎ：1/4＞濃口醤油・みりん・ウスターソース・ケチャップ：大1＞オイスターソース・ニンニクチューブ：小1＞砂糖：少々）をかけ、煮詰めたら完成❗
豚肉柔らかっ😆
豚肉で巻いて食べるキャベツ最高！白米も最高！！
甘辛タレも絶妙な濃さで、めちゃ美味しかった✨
自己評価：⭐⭐⭐
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阪神優勝した〜〜〜！！！おめでとう❗❗🥳
あまりレース見てなかったけど、マジック点き始めてからは、かなり意識して情報を追ってた。
今日は途中から試合も見て、ハラハラしながら優勝の瞬間を見届けた！
ずっと関西住みでもあり、一番触れる機会のあるチームなんで、結構嬉しいなぁ😄
しかし、18年振りの優勝か〜。
その当日は大阪難波の中古パソコン店で働いてたので、もし今も住んでたら、帰りに道頓堀に寄ってたやろなぁ。
いやぁ、めでたい👏✨✨
